Kayısı ,fosfor, kalsiyum, magnezyum, kükürt, bakır, krom ve manganez mineralleri açısından da zengindir.
Kayısının Bilinen Yararları Kabızlığı giderir. Hazmı kolaylaştırır. Vücuda kuvvet verir. Migrene karşı da iyi gelir. Nekahat devresini kısaltır.
Hastaların iyileşmesini hızlandırır. Kayısı besleyici ve iştah açıcıdır. Sinirleri sakinleştirir ve uyku verir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Yüz ve boyunlara tazelik ve güzellik verir
Böbrek taşlarının meydana gelişini azaltır. Raşitizmde faydalıdır. Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Ayrıca cildi besler, nemlendirir ve yumuşatır.
Beynin düzenli çalışmasını sağlar, stresi azaltır. Karaciğerin tahrip olan kısmının tamirini yapar. Özellikle gelişme çağındaki çocuklara faydalıdır.
Vücuttaki zararlıların uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Dişlerimizin daha sağlam ve kuvvetli olmasında önemli rol oynar. Cildin 5 yaş gençleşmesini ve cildin tazelik kazanmasını sağlıyor. Kemiklerin çok daha düzgün ve sağlam olmasında önemli rol oynar.
Başta akciğer ve cilt kanseri olmak üzere kansere karşı koruyucudur. Bol miktarda demir içerdiğinden kansızlığa iyi gelir
Üreme sistemi üzerinde önemli rolü bulunup, cinsel gücü artırmaktadır. Çekirdeğinden 3-4 gr dövülüp yense ya da suyla içilirse solucanı düşürür ve öldürür
Ciltteki yağ fazlası ve ölü hücre birikimi gibi sorunları gidermeye yardımcı olarak cildi kurutmaz. Mide ve oniki parmak bağırsağı ülserinin oluşmasına engel olur, meydana gelmiş ülserlerin iyileşmesinde rol oynar.
Kalp kaslarını kuvvetlendirir ve daha düzenli çalışmasını sağlar. Klinik ölümündeki reanimasyon çalışmalarında kalbin cevap vermesinde etkili olur.
Cildin alt ve üst tabakasındaki dolaşımı hızlandırır yaşlanma etkilerine karşı koruyarak cilt yapısında oluşan hasarları onarır, cildin yeniden yapılanmasına yardımcı olur
Kayısı, cildi ve vücudu temizlerken toksinlerin atılmasına yardımcı olur, cilt ve vücut yumuşaklık kazanır vücudun rahat nefes almasını sağlayarak yaşlanmaya karşı cildin direncini arttırır.
Kayısı, genç hücre yapımını ve kolojen oluşumunu aktive ederek, cilt yaşlanmasını geciktirerek hücre yapımı yenilenir cilt parlak ve berrak görünür.
Kayısının potasyumca zengin, sodyumca fakir ve A vitaminin öz maddesi karotence zengin olması insan beslenmesinde çok önemli boyutlar kazandırmaktadır
Akne, sivilce, güneş lekesi, siyah renk oluşumunu önleyerek dokuların canlanmasına etkili olarak cildin nem ihtiyacını sağlar göz altı morukları ve şişlikleri azaltarak içerdiği A ve B vitamini sayesinde koruma sağlar.
Kayısı aynı zamanda, istenmeyen yağları parçalayıp yakarak vücudu zarar vermeden inceltir, sıkılaştırır ve selülitlerin oluşumunu engellediği gibi var olanın da giderilmesine yardımcı olarak yağ depolanmasını engeller.
Kayısı Nasıl Kullanılır? Kayısı kuru ya da taze olarak yenebileceği gibi reçeli ve kompostosu da yapılabilir. Ayrıca, Kayısı çekirdeği yağ elde etmek için kullanılır.
Kayısının yaprakları da kullanılır. Kayısı kompostosu idrar söktürür ve kabızlığı giderir.
Kuru kayısı A, B ve C vitaminleri ve potasyum minerali açısından oldukça zengindir. Yemeklerden sonra yenen 3-5 adet Kayısı hazmı kolaylaştırır.
Bunların dışında, kayısı cilt bakımı için maske yapılarak yüze sürülebilir.