143
Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu, soğuk algınlığı ve griple savaşmada etkili besinleri sıraladı.
1-Kefir mucizesinden faydalanın:
Son yıllarda yapılan tüm çalışmalarda kefirin, düzenli tüketildiğinde uzun vadede üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu olduğuna işaret ediliyor.
243
İçeriğindeki yararlı bakteriler, vitamin ve mineral emilimine de yardımcı oluyor.
343
Kefirin içeriğindeki aminoasit bileşimi ve yararlı bakterilerden faydalanabilmek için kişinin, enerji ihtiyacına göre her gün 1 bardak kefir tüketmesi faydalı.
443
2-Beyaz ve yeşil çay virüs düşmanı:
Sağlık açısından birçok faydası bulunan beyaz ve yeşil çay, güçlü antioksidan özelliği ile doğal birer virüs düşmanı ve bağışıklık kuvvetlendirici olarak da karşımıza çıkıyor.
543
Bir bardak yeşil çaya; 2 kabuk tarçın, 2-3 adet karanfil, bir küçük tutam kakule, 1 çay kaşığı tane karabiber ilave edilerek içildiğinde mikropları öldürücü ve bağışıklığı kuvvetlendirici etkisi artıyor.
643
Günde 2-3 fincana kadar tüketilmesi faydalı.
743
Aynı tarifi beyaz çayda da uygulayabilirsiniz.
843
3-Balık etkili bir savunucu:
Balığın gribe karşı etkili bir savunucu olduğu, yapılan araştırmalarla da ispatlanmış.
943
Omega 3 yağ asitleri ve zengin içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği bulunan balığın, haftada 2-3 kez mutlaka tüketilmesi gerekiyor.
1043
Balığın yanısıra fındık-ceviz-badem gibi kuruyemişler de vücudun direncini artırmada önemli.
1143
E vitamini en kuvvetli antioksidan vitaminler olan fındık-ceviz-badem üçlüsünün düzenli tüketimi bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor.
1243
4-Soğan ve sarımsak doğal antibiyotik:
Soframızdan eksik edilmemesi gereken doğal bir antibiyotik de soğan ve sarımsak.
1343
Yapısındaki bileşikler sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkiye sahip soğan ve sarımsağın, yemek ve salata soslarına mutlaka katılması gerekiyor.
1443
Ancak soğanı tencerede yakmamak, sarımsağı da yağda çevirmeden çiğ halde ilave etmek her iki besinin bu doğal antibiyotik özelliğini ortaya çıkarıyor.
1543
5-Her gün 5-10 dal maydanoz tüketin
Yemeklerin yanında saplarıyla birlikte tüketilecek 5-10 dal (20 gram) maydonoz, kişinin günlük C vitamini gereksiniminin üçte birini, beta karoten ihtiyacının ise yüzde 10'unu karşılıyor.
1643
Ancak maydanoz tüketirken dikkat!
1743
Maydanozun içeriğindeki C vitamini son derece hassas olup, vitamin kaybını engellemek adına çiğ ve doğranmadan kopararak tüketilmeli ve limon ilavesiyle vücuda fayda oranı artırılmalıdır.
1843
6-Zencefilli çay mucizesi:
Zencefilin sayısız faydası pek çok bilimsel araştırma ile ispatlanmış.
1943
O faydalardan biri de bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi.
2043
İşte, evde veya ofiste hazırlayabileceğiniz pratik ama çok etkili zencefilli çay tarifi:
2143
2 adet taze sıkılmış limon, 1 mandalina ve 1/2 portakal kabuğu, bir miktar yaş zencefil, 1/2 çay kaşığı tane karabiber ve 1-2 çay kaşığı bal.
2243
Malzemeler, 1 su bardağı kadar suda kaynatılıp içeriğindeki faydalı uçucu bileşenlerin kaybını engellemek adına ağzı kapatılarak 7-8 dakika demlenmeye bırakılıyor.
2343
Tüketileceği zaman bal ilave ediliyor.
2443
C vitamini kaybını engellemek adına kısa sürede tüketmekte fayda var.
2543
Günlük 1-2 fincan tüketebilirsiniz.
2643
7-Narı kabuğundaki beyazlarıyla tüketin:
Nar, çoğunlukla suyunu tükettiğimiz, zahmetli yenilmesi nedeniyle o sıkıntıya girmekten kaçındığımız bir meyve.
2743
Ancak griple mücadelede son derece önemli bir rol oynayan narı, siz siz olun bundan böyle kabuğuna yakın beyaz kısımlarıyla tüketin.
2843
Narın içeriğinde bulunan polifenolik bileşikler ve nara kırmızı rengini veren antosiyaninler, antioksidan kapasitesiyle bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahip.
2943
Beyaz kısımlarından da faydalanmak ise antioksidan etkisini kat kat artırıyor.
3043
Günlük ortalama 1 küçük nar C vitamini ihtiyacının da 1/2'sini karşılamaya destek oluyor.
3143
8-Kivi gece öksürüğünde etkili:
Tam bir vitamin ve mineral deposu olan kivi, hem çocuklarda hem de erişkinlerde nefes darlığı, astım ve öksürük gibi bezdirici sorunlara karşı son derece fayda sağlıyor.
3243
Gece öksürüğü için de önemli bir şifa kaynağı.
3343
Vitamin açısından zengin turunçgillerden 4-5 kat daha fazla vitamin oranına sahip olan kivi, bağışıklığı kuvvetlendiriyor.
3443
Portakaldan daha fazla C vitamini içeren kivinin her gün bir tane tüketilmesi çok önemli.
3543
9-Beş bitkili çay:
1 kabuk tarçın, 3 adet karanfil, 1-2 çay kaşığı kadar toz zencefil, 1 çay kaşığı toz zerdeçal, 1 çay kaşığı ekinezya, 1 çay kaşığı tane karabiber, 1 adet limon suyu ve 1-2 çay kaşığı bal.
3643
Malzemeler 1 su bardağı kadar suda kaynatılıp, içeriğindeki faydalı uçucu bileşenlerin kaybını engellemek adına ağzı kapatılarak 7-8 dakika demlenmeye bırakılıyor.
3743
Ocaktan aldıktan sonra balı ve limon suyu ekleniyor.
3843
C vitamini kaybını engellemek adına kısa sürede tüketmekte fayda var.
3943
Günlük 1-2 fincan içilebilir, ancak yüksek tansiyonu olanların ekinezyayı dikkatli tüketmeleri şart.
4043
10-Adaçayı:
Antioksidan bakımından zengin olan adaçayı, soğuk algınlığına iyi geliyor.
4143
Adaçayı, ağız ve boğazda yerleşen enfeksiyon ve iltihaplarda da oldukça faydalı.
4243
Ancak açıkta satılan bitkiler yerine kapalı kutularda izinleri alınmış ve güvenilir markaların ürünlerini tercih etmek gerekiyor.
4343
Ayrıca tükettiğiniz her şeyde olduğu gibi, bitki çaylarının da aşırısının zararlı olduğunu unutmamak gerekiyor.