Bitkiler, uzmanların yönlendirmesi doğrultusunda kullanıldıklarında toksin atımından depresyon tedavisine her konuda en önemli yardımcılarımız. İşte Sindirim sistemi dostu bitkiler;
Sindirim Dostu Bitkiler
Bitkiler, uzmanların yönlendirmesi doğrultusunda kullanıldıklarında toksin atımından depresyon tedavisine her konuda en önemli yardımcılarımız. İşte Sindirim sistemi dostu bitkiler;
YAYINLAMA:
GÜNCELLEME:
115
215
Ebegümeci kavurması
Mevsimi: Her mevsim
315
MALZEMELER
· 500 gr ebegümeci
· 2 adet soğan
· 6 diş sarımsak
· 4 yemek kaşığı zeytinyağı
· 2 adet rendelenmiş havuç
· 1 adet rendelenmiş kereviz
· Yarım çay kaşığı zerdeçal toz
· Tuz, kimyon, karabiber
415
Soğan ve sarımsaklar yağda hafif sotelendikten sonra çok ince olmamak şartıyla doğranmış ebegümeciler ilave edilir. Yarı pişme kıvamında ayarlanan ebegümecinin içine baharatları eklenip, servise sunulur.
Not: Yemeğinizi çok pişirerek öldürmeyiniz. Afiyet olsun…
515
ŞİFASI
Gastrit ve mide ülserinde yardımcı olan ebegümeci otu özellikle mukoza iltihabında faydalıdır. Gırtlak, bademcik iltihabı ve ağız kuruluğunda kullanılabilir. Vücut için önemli bir vitamin kaynağıdır.
615
Kişniş tohumu
Bilinen bileşimleri: A vitamini, kalsiyum, D vitamini, B12 vitamini, C vitamini, demir, piridoksin, magnezyum
Özellikleri: Avrupa, Asya ve Afrika’da doğal olarak yetişir. Türkiye’de Konya ve çevresinde yetişmektedir. Daha çok baharat olarak kullanılan bir bitkidir.
715
Sarımsak çorbası
Mevsimi: Her mevsim
MALZEMELER
· 5 baş sarımsak ( A, B, C vitaminleri, iyot, kükürt)
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini)
· 1,5 yemek kaşığı ince bulgur (Nişasta, mineraller, fosfor, potasyum)
· 1,5 yemek kaşığı (Nişasta, protein, enzim, karbonhidrat)
· Yarım çay kaşığı zencefil toz (Kalsiyum, B ve C vitaminleri, fenol bileşikler)
· 1 litre su kıvamında beyaz biber ve tuz (Uçucu yağlar, Alkolit olan pipernigrum)
815
Sarımsakların hepsi doğranır ve az kıvamında sotelenir. Üzerine eklenen un sarımsaklarla birlikte bir süre daha sotelenmeye devam eder. Daha sonra üzerine su eklenir.
915
5 dakika sonra ince bulgur eklenir. Karışım kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırılır. Pişirildikten sonra ocaktan alınır tuz ve baharatı eklenir.
1015
ŞİFASI
Kuvvetli bir mikrop öldürücü özelliğine sahiptir. Yüksek tansiyon hastalarının kan basınçlarını normal seviyelerde tutabilmeleri için tüketmeleri önerilir. Mide ve bağırsaklardaki parazitlerin atılmasına yardımcı olur. Kabızlık gibi durumlarda etkilidir. Yaz- kış fark etmeden her mevsim tüketilebilir.
1115
Meyan kökü çayı
MALZEMELER
· 1 dal meyan kökü
· 1 çubuk tarçın
· Yarım çay kaşığı toz zencefil
· 1 litre su
1215
1 litre su içerisine 1 adet meyan kökü ve çubuk tarçın eklenir. 5 dakika kaynatılır. Kaynatıldıktan sonra içerisine zencefil tozu eklenir. İsteğe bağlı olarak bal ilave edilebilir. Soğuk ya da ılık içilebilir.
1315
ŞİFASI
Bağırsakları rahatlatır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Reflü, gastrit gibi rahatsızlıklarda etkilidir.
1415
Kişnişli kızılcık şerbeti
MALZEMELER
· 400 gr kızılcık
· 150 gr bal
· 1 litre su
· 20 tane kişniş
· 2 adet kabuk tarçın
· Yarım limon
Kaynayan ballı suya kişniş, kızılcık, limon, kabuk tarçın ilave edilir. 10 taşım kaynatılıp ezilerek süzgeçten geçirilir. Afiyetle içilir.
1515
ŞİFASI
Vücuttaki sistit oluşumunu önler. Kızılcık suyunda bulunan proantosiyadin adlı madde, mesane duvarına yapışan zararlı bakterileri engeller. Mide ve bağırsakları rahatlatır, kurtçuk ve solucanları düşürür. İdrar enfeksiyonunu önler. İçerisindeki kişniş helicobakteriyi pasifize eder.