Çilek aslında gül familyasının bir üyesidir.
Dünyada çekirdeklerinin meyvenin içinde değil de dışında bulunduğu tek meyvedir.
Çilek dünyadaki en popüler meyveler listesinde birinci sırayı alır.
Çileğin 600'den fazla çeşidi bulunmaktadır.
Çilek tür olarak üretimi yapılan ve doğada vahşi halde bulunan olmak üzere ikiye ayrılır.
Doğada bulunan çilekler boyut olarak daha küçük ve tat bakımından da daha yoğundur.
Çileğin faydaları saymakla bitmiyor.
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi çileğin faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirten uzmanlar, rengi, kokusu ve tadı ile en sevilen meyvelerden biri olan çilekte bol miktarda fosfor ve demir bulunduğuna dikkat çekti.
Çileğin B, C ve K vitamini açısından bir hayli zengin olduğunu belirten uzmanlar, 'Çilek vücuda kuvvet verir, damar tıkanıklığını önler ve kolesterolü düşürür.
Çok iyi bir antioksidan olması sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kansere karşı koruyucu özelliği vardır ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
Bağırsak kurtlarının dökülmesini yardımcı olur, kanı temizler, vücuttan zararlı maddeleri uzaklaştırır.
Diş etlerini güçlendirir, ağız kokusunu giderir.
Hollywood yıldızları dişlerine çilekle masaj yaparak dişlerini beyazlatır.
Sakinleştirici etkiye sahiptir, stresi azaltır, tansiyonu düşürür, ateşi düşürür.
Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.
Cildi nemlendirip taze bir görünüm kazandırır, güzellik katar cilde.
Vücutta biriken zehirli maddeleri dışarı atar, damar sertliği ve böbrekteki kum taş gibi rahatsızlıkları önler ve zamanla bunların geçmesini sağlar.