Tuzlu yiyenlerin çocuklarında tansiyon riski

Prof. Dr. Tekol, dünyada 1 milyar kişiyi etkileyen ve yılda 7 milyon kişinin ölümüne neden olan tansiyon hastalığının insanların yiyeceklerine tuz koymaları sonucu ortaya çıktığını belirtti. 

Tekol, bu konudaki bilimsel makalesinin ABD'deki ''Birth Defects Research'' adlı dergide yayımlandığını belirterek, ''Bu nedenle annelerin gebelik ve emzirme dönemlerinde tamamen tuzsuz beslenmesi tansiyon hastalığının ortadan kaldırılabilmesi için şarttır. Bunun için tuzsuz ekmek ve salça tüketilmesi, yemekler pişirilirken tuz katılmaması gerekir'' diye konuştu. 

Prof. Dr. Yalçın Tekol, tuzun mide kanseri, kalp ve böbrekler üzerinde olumsuz etkileri bulunduğunu, astım ve halk arasında ''kemik erimesi'' olarak bilinen osteoporozun kötüleşmesine de neden olduğunu sözlerine ekledi.AA